Tag : Léger

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4 septembre, 2016

Gaspacho d’asperges et courgettes à la menthe poivrée

Gaspacho d’asperges et courgettes à la menthe poivrée
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ImprimerGaspacho d’asperges et courgettes à  la menthe poivrée Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 116IG : 4 Ingrédients3 courgettes 1 botte d’asperges vertes 4 cuillères à  soupe d’huile d’olive 3 tiges de menthe poivrée 1 cuillère à  café de menthe poivrée séchée et émiettée Sel poivre
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4 septembre, 2016

Salade aubergine quinoa

Salade aubergine quinoa
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ImprimerSalade aubergine quinoa Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 286IG : 7 Ingrédients100 g de quinoa 2 aubergines 3 cuillères à  soupe de graines de courges 2 cuillères à  soupe de graines de sésame 15 cerneaux de noix 6 cuillères à  soupe d’huile d’olive 6 cuillères
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1 septembre, 2016

Tartare de ratatouille

Tartare de ratatouille
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ImprimerTartare de ratatouille Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 128IG : 4 Ingrédients1 aubergine 2 poivrons corne de bœuf 400 g de courgette 2 tomates 1 oignon blanc (ou ¼ d’oignon rouge) 2 gousses d’ail 1 citron 1 cuillère à  café bombée de cumin 1 cuillère
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