Tag : sésame

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10 décembre, 2016

Poulet croustillant au parfum du Sichuan

Poulet croustillant au parfum du Sichuan
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ImprimerPoulet croustillant au parfum du Sichuan Préparation : 15 minutesCuisson : 27 minutesRepos : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 620 Un mélange à  la fois aigre-doux, piquant, salé et épicé sans qu’aucune de ces saveurs ne prédomine.Ingrédients4 cuisses de poulet Huile pour friture 2 cuillères à  soupe de ciboule finement
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3 décembre, 2016

Cubes de courge rôtie au sésame et à la cardamome

Cubes de courge rôtie au sésame et à la cardamome
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ImprimerCubes de courge rà´tis au sésame et cardamome Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 312 Voici une succulente recette, très originale, et de plus rapide et facile à  réaliser.Ingrédients600 g de courge (potimarron, butternut, blue ballet…) 20 capsules de cardamome 1 cuillère à  soupe de quatre-épices
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22 septembre, 2016

Salade tiède aux saveurs d’Asie

Salade tiède aux saveurs d’Asie
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ImprimerSalade tiède aux saveurs d’Asie Préparation : 15 minutesCuisson : 2 minutes Remarque : Le daïkon est un gros radis blanc.Nombre de personnes : 4Calories par part : 98IG : 5 Ingrédients1 daïkon ou 1 radis noir 2 carottes 1 concombre bio ½ citron vert 1 cuillère à  soupe de graines de sésame 1 cuillère
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4 septembre, 2016

Salade aubergine quinoa

Salade aubergine quinoa
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ImprimerSalade aubergine quinoa Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 286IG : 7 Ingrédients100 g de quinoa 2 aubergines 3 cuillères à  soupe de graines de courges 2 cuillères à  soupe de graines de sésame 15 cerneaux de noix 6 cuillères à  soupe d’huile d’olive 6 cuillères
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4 septembre, 2016

Macédoine acidulée betterave, carotte, au parfum de framboise

Macédoine acidulée betterave, carotte, au parfum de framboise
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ImprimerMacédoine acidulée betterave, carotte, au parfum de framboise Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 1 heure Nombre de personnes : 4Calories par part : 54IG : 5 Ingrédients200 g de carottes. 200 g de betterave rouge cuite 1 orange 5 g de gingembre frais râpé 2 cuillères à  café d’huile de sésame 1
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